Il Jerk Chicken Sandwich soddisfa per un centesimo

Probabilmente hai già tutto il necessario per preparare questi 5 pasti veloci, facili e deliziosi

Dopo una lunga giornata trascorsa a controllare le cose da fare, l'ultima cosa di cui vuoi preoccuparti è cucinare un pasto complicato con un sacco di ingredienti. Ma questo non significa che devi accontentarti di una cena insipida e noiosa. Hai pollo, pane e un armadietto pieno di spezie? I sandwich al pollo jerk sono il pasto perfetto per te. Pieno di spezie, calore e sapore tropicale, questa meraviglia notturna economica può essere preparata in un attimo con le cose che hai già a portata di mano. Continua a leggere per vedere come preparare un semplice e delizioso sandwich al pollo jerk che farà sembrare la tua serata intensa come un viaggio ai Caraibi.

La cucina jerk ha radici nella cultura giamaicana e in genere si riferisce alla carne a cottura lenta marinata in una specifica miscela di spezie "jerk". Alcuni storici del cibo ritengono che il termine “jerk” derivi dalla parola peruviana “charqui”, che significa strisce di carne essiccate. Altri dicono che derivi semplicemente dal modo in cui le persone possono “strappare” una striscia di carne per mangiarla direttamente dal barbecue. Qualunque cosa significhi, sappiamo che è delizioso. Continua a leggere per scoprire come preparare la tua marinata jerk. (E fai clic per un'altra deliziosa marinata di pollo: succo di sottaceti!)

Il miglior sandwich al pollo jerk inizia con un delizioso mix di spezie. Puoi crearne uno tuo facilmente con le spezie e le erbe che hai già a portata di mano, oppure puoi optare per un mix già pronto. In ogni caso, questa semplice marinata offre un sapore eccezionale senza troppe complicazioni.

Per preparare la tua marinata jerk, hai bisogno solo di tre spezie. “Gli ingredienti distintivi che definiscono il condimento jerk sono 2 cucchiai. pepe di cayenna (o ¼-½ cucchiaino di peperoncino habanero per i più coraggiosi), 1 cucchiaino. pimento e 1 cucchiaino. timo essiccato", afferma Susan Chiusano, responsabile della cucina di prova. Per dargli ancora più sapore, Chiusano consiglia di aggiungere 1 cucchiaino. noce moscata, 1 cucchiaino. cannella, 1 cucchiaio. zucchero di canna, 1 cucchiaino. zenzero macinato, 1 cucchiaio. aglio in polvere, 1 cucchiaio. cipolla in polvere, 2 cucchiaini. paprika affumicata e 1 cucchiaino. prezzemolo secco. (Fai clic per scoprire quali spezie vanno a male e quando scartarle.)

Ma se non hai tempo per preparare da zero una marinata o una miscela di spezie, puoi semplicemente acquistarne una economica già pronta, come Badia Jamaican Jerk Seasoning (Acquista da Walmart, $ 2,73). Quindi, "strofinare la miscela di spezie sul pollo intero e marinare per almeno 2 ore", consiglia Chiusano. E questo è tutto: hai del pollo idiota! Continua a leggere per scoprire altri modi per utilizzare il condimento per la marinata di pollo jerk in panini, kebab e altro ancora.

Basta tritare un po' di pollo jerk, guarnirlo con insalata di cavolo e schiaffeggiarlo tra i due lati di un panino per un panino abbastanza sostanzioso da servire per la cena.

Porzioni: 4 | Tempo attivo: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti

Ingredienti:

Indicazioni:

Grigliare il pollo jerk rende questo gustoso panino in tavola un gioco da ragazzi.

Porzioni: 4 Tempo attivo: 10 minuti Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

Indicazioni:

Questi pezzi di pollo con osso sono facili da gustare, non è necessario il pane. Ma puoi facilmente togliere la carne, metterla su un panino e avrai un altro delizioso sandwich al pollo jerk.

Porzioni: 6| Tempo attivo: 20 minuti | Tempo totale: 3 ore

Ingredienti:

Indicazioni:

Magia di sei ingredienti! Il condimento jerk aggiunge un semplice sapore caraibico a teneri pezzi di pollo grigliati con ananas, peperoncino e cipolla. Mangiali dallo spiedo o aggiungi una pita per una versione mediterranea del panino caraibico.

Porzioni: 8 | Tempo attivo: 15 minuti | Tempo totale: 35 minuti + tempo di preparazione alla griglia

Ingredienti:

Indicazioni:

Non c'è niente che assorba il sapore del pollo jerk meglio di un letto di riso, e se metti gli ingredienti in un involucro, otterrai un gustoso burrito di pollo jerk.

Porzioni: 4 | Tempo attivo: 10 minuti | Tempo totale: 30 minuti