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Sarah, Shirley e Verna lavorano sul mais dolce. Verna ha deciso di lasciare attaccato il gambo fino all'estremità per un manico con cui facilitare il lavoro.

Carol ha avvolto una spiga di mais dolce.

I residenti hanno potuto godersi l'aria condizionata all'interno durante le giornate di caldo estremo. Alcuni si avventurarono fuori per brevi periodi, ma presto decisero che sarebbe stato meglio rinfrescarsi all'interno.

Il 21 agosto, gli uomini hanno fatto visita durante l'ora del caffè, mentre i residenti giocavano a ramino e bingo prima che la serata si concludesse con i cantanti della chiesa di Congerville AC.

Il 22 agosto si è tenuto un servizio di culto mattutino e il pomeriggio è stato dedicato ai giochi e al suono dei dulcimeri.

Mercoledì, i residenti hanno giocato a Uno con alcuni membri della classe PACE del liceo, hanno sgusciato il mais e preparato sottaceti e salsa fatta in casa.

Giovedì, i residenti hanno preparato biscotti, hanno fatto visita durante l'ora del caffè, hanno gareggiato in curiosità, hanno giocato, si sono divertiti con la chitarra come parte di un canto con Cindy Stoller e hanno ascoltato storie.

Venerdì, i residenti hanno apprezzato il talento musicale di JoAnn Jasmin mentre suonava il piano. Hanno anche mangiato popcorn appena fatti e ascoltato storie.

Unisci le offerte di pollo, il latticello, il sale e il pepe di Cayenna in un grande sacchetto di plastica richiudibile. Conservare in frigorifero per almeno due ore per marinare.

Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Foderare una teglia con un foglio di alluminio per una facile pulizia.

Per l'impanatura, unire la farina, la paprika e il sale in una ciotola poco profonda. Sbattere l'uovo e due cucchiai di latticello in un'altra ciotola.

In una terza ciotola mescolare il pangrattato, il parmigiano, il condimento a base di frutti di mare e l'aglio in polvere.

Scolare il pollo ed eliminare la marinata. Immergere il pollo nel composto di farina e scrollarsi di dosso l'eccesso.

Immergere nel composto di uova e girare nel composto di pangrattato, premendo per assicurarsi che l'impanatura aderisca al tenero di pollo. Disporre le fette ricoperte di mollica sulla teglia preparata e spruzzare su ciascun lato un abbondante spruzzo di olio d'oliva.

Cuocere nel forno preriscaldato (girare a metà cottura) fino a quando il pollo non sarà più rosa al centro e i succhi saranno chiari. Dovrebbero essere dai 15 ai 18 minuti, a seconda dello spessore. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe leggere almeno 165 gradi.

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Quelle che seguono sono le attività previste nei prossimi sei giorni presso la Biblioteca pubblica del distretto di Prairie dell'Illinois.

EUREKA – Dopo il successo della stagione dello scorso anno, la banda musicale della Eureka High School si sta preparando per offrire alla gente uno spettacolo che ricorderanno.

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Gli appassionati di calcio del Fieldcrest potranno noleggiare lo skybox per le partite casalinghe.